CONSCIENTIZAÇÃO DAS PERDAS ECONÔMICAS DECORRENTES DA MASTITE EM GADO LEITEIRO

Autores

  • Eziel Gois De Souza FATEC Presidente Prudente-Sp
  • Alexandre Godinho Bertoncello

Palavras-chave:

Bovinocultura de leite, Agricultura Familiar, Leite.

Resumo

Para obtenção de um leite saudável e de boa qualidade, é necessário que as vacas estejam em boas condições de saúde, entretanto, algumas vezes a produção de leite de boa qualidade não se aplica, e nestes casos enquadra-se um problema simples de se resolver, porém com descuido e falta de preocupação na prática de alguns produtores, a mastite. O leite deve ser produzido por animais saudáveis e a glândula mamária é o órgão-chave para a sua produção. A causa da mastite bovina envolve diversos patógenos presentes no ambiente e fatores inerentes ao animal, decorrentes da negligência sobre a sanidade animal, principalmente, como a adequada limpeza e antissepsia dos tetos das vacas (pré e pós-dipping) e assepsia dos utensílios e equipamentos. Logo, este trabalho tem como objetivo orientar e esclarecer os produtores rurais da importância da prevenção e tratamento da mastite, através da elaboração de uma cartilha orientadora.

 

Referências

ANDREWS, A.H.; BLOWEY, R.W.; BOYD, H.; EDDY, R.G. Medicina bovina: doenças e criação de bovinos. 2.ed. São Paulo: Roca, 2008. 1080p.

BARTLETT, P. C.; VAN WIJK, J.; WILSON, D. J.; GREEN, C. D.; MILLER, G. Y.; MAJEWSKI, G. A.; HEIDER, L. E. Temporal patterns of lost milk production following clinical mastitis in a large Michigan Holstein herd. Journal of Dairy Science, Chanpaign-IL v. 74, p. 1561-1572, 1991.

BLOWEY, R.; EDMONDSON, P. Mastitis: causas, epidemiología y control. Zaragoza: Acríbia, 1999. 39 p

BRADLEY, A.J. Bovine mastitis: an evolving disease. Veterinary Journal, Les Ulis, v.164, p.116-128, 2002.

BRESSAN, M. Práticas de manejo sanitário em bovinos de leite. Juiz de Fora: Embrapa/CNPGL, 2000. 65p

BURVENICH, C.; MERRIS, V. van; MEHRZAD, J.; DIEZ-FRAILE, A.; DUCHATEAU, L. Severity of E. coli mastitis is mainly determined bu cow factors. Veterinary Research, Les Ulis, v.34, p.521-564, 2003.

CASSOL, D. M. S.; SANDOVAL, G. A. F.; PERICOLE, J. J.; GIL, P. C. N.; MARSON, F. A. Introdução agentes da mastite diagnóstico e tratamento. A Hora Veterinária, São Paulo, a. 29, n. 175, maio/jun. 2010. Disponível em: http://www.ourofinovet.com.br/portal/files/espaco_veterinario/HV175- MastitebovinaDaniela.pdf. Acesso em: 19 fev. 2019.

CHAPAVAL, L.; PIEKARSKI, P.R.B. Leite de qualidade: manejo reprodutivo, nutricional e sanitário. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2000. 195p.

COELHO, V.R.P.; COSTA, E.O. Avaliação da influência da intensidade de mastite do quarto tratado por via intramamária na ocorrência de resíduo de antimicrobianos no leite de quartos mamários não tratados. Revista Napgama, São Paulo, v.5, p.11-15, 2002.

CONTRERAS, G.A.; RODRÍGUEZ, J.M. Mastitis: comparative etiology and epidemiology. J. Mammary Gland Biol. Neoplasia 16(4):339-356. 2011.

COSER, S. M.; LOPES, M. A.; COSTA, G. M. Mastite bovina: Controle e Prevenção. Boletim técnico. n.º 93 - p. 1-30 ano 2012. Lavras – MG. Disponível em < http://livraria.editora.ufla.br/upload/boletim/tecnico/boletim-tecnico-93.pdf> Acesso em: fev. 2019.

COSTA, E.O.; GARINO JÚNIOR, F.; WATANABE, E.T.; RIBEIRO, A.R.; SILVA, J.A.B. Proporção de ocorrência de mastite clínica em relação à subclínica correlacionada aos principais Agentes Etiológicos. Revista do Núcleo de Apoio à Pesquisa em Glândula Mamária e Produção Leiteira, São Paulo, v.4, p.10-13, 2001.

COSTA, E. O. Importância da mastite na produção leiteira do país. Revista da Educação Continuada do CRMV-SP, São Paulo, v. 1, p. 3-7, 1998.

DEMEU, F. A. Simulação do impacto econômico da mastite em rebanhos bovinos leiteiros. 177 f. 2009. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Lavras, Viçosa, MG, 2009.

DIAS, R.V.C. Principais métodos de diagnóstico e controle da mastite bovina. Acta Veterinária Brasílica, Mossoró, v.1, n.1, p.23-27, 2007. Disponível em: . Acesso em: 17 jan. 2011.

DOMINGUES, P.F.; LANGONI; H.; PADOVANI, C.R. 1998. Influência da mastite bovina subclínica sob a produção de leite. Vet. Zootec. 10:99-106.

ELIAS, A.O.; CORTEZ, A.; BRANDÃO, P.E.; DA SILVA, R.C.; LANGONI, H. 2012. Molecular detection of Streptococcus agalactiae in bovine raw milk samples obtained directly from bulk tanks. Res. Vet. Sci. 93(1):34-38.

FONSECA, L. F. L.; SANTOS, M. V. Qualidade do leite e controle da mastite. São Paulo: Lemos, 2001. 175 p.

GRESSLER, P. Método e técnicas de pesquisa. 107–138. 2003

HILLERTON, J.E. Controle da mastite bovina. In: WORKSHOP SOBRE PROGRAMA DE CONTROLE INTEGRADO DA MASTITE BOVINA, 1996, Juiz de Fora. Anais. Juiz de Fora: Embrapa, 1996. CD-ROM.

HORTET, P.; SEEGERS, H. Loss in milk yield and related composition changes resulting from clinical mastitis in dairy cows. Preventive Veterinary Medicine, Ithaca, NY, USA, v. 37, p. 1-20, 1998.

HOGEVEEN H., HUIJPS K, LAM T.J.G.M. Economic aspects of mastitis: new developments. 2011. N.Z. Vet. J. 59(1):16-23.

HUXLEY, J.N.; GREEN, M.J.; BRADLEY, A.J. 2003. Corynebacterium bovis, friend or foe? British Mastitis Conference, Lancashire, UK, 8th October, Institute of Animal Health, p.23-34.

IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Estatística da Produção Agropecuária. Set. 2018. Disponível em: . Acesso em: 02 fev. 2019.

INSTRUÇÃO NORMATIVA. Nº 76, DE 26 DE NOVEMBRO DE 2018. MAPA Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Ministério do Meio Ambiente.

INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 77, DE 26 DE NOVEMBRO DE 2018. MAPA Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Ministério do Meio Ambiente.

LANGONI, H. Qualidade do leite: utopia sem um programa sério de monitoramento da ocorrência de mastite bovina. 2013. Pesq. Vet. Bras. 33: 620-626

LANGONI, H. Tendências de modernização do setor lácteo: monitoramento da qualidade do leite pela contagem de células somáticas. Revista de Educação Continuada do CRMV-SP, São Paulo, v.3, p.57-64, 2000.

LANGONI, H. et al . Considerações sobre o tratamento das mastites. Pesq. Vet. Bras., Rio de Janeiro , v. 37, n. 11, p. 1261-1269, Nov. 2017 . Available from <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2017001101261&lng=en&nrm=iso>. access on 19 May 2019.

LANGONI H., GUIMARÃES F.F., SALINA A., RIBEIRO M.G., BAIO P.V.P., RAMOS J.N., MOTA H.F., VIEIRA V.V.; MATTOS-GUARALDI A.L. 2016. Molecular characterization of Corynebacterium bovis causing clinical mastitis and increasing somatic-cell count. Int. J. Adv. Vet. Sci. Technol. 5:248-255.

LANGONI H., SAKIYAMA D.T.P., GUIMARÃES F.D.F., MENOZZI B.D.; SILVA R.C.D. 2009. Aspectos citológicos e microbiológicos do leite em propriedades no sistema orgânico de produção. Pesq. Vet. Bras. 29:881-886.

LOPES, M.A. et al . Avaliação do impacto econômico da mastite em rebanhos bovinos leiteiros. Arq. Inst. Biol., São Paulo , v. 79, n. 4, p. 477-483, Dec. 2012 . Available from <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572012000400003&lng=en&nrm=iso>. access on 19 May 2019.

MARQUES, D. C. Criação de Bovinos. 7. ed. rev., atual e ampl., Belo Horizonte: CVP Consultoria Veterinária e publicações, 2006. p. 435-450.

MONARDES, H. Contagem de células somáticas e melhoramento genético da resistência à mastite. Revista Gado Holandês, São Paulo, v.437, p.1-42, 1995.

MULLER, E.E. Qualidade do leite, células somáticas e prevenção da mastite. In: SIMPÓSIO SOBRE SUSTENTABILIDADE DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO SUL DO BRASIL, 2., 2002, Maringá. Anais. Maringá, 2002. p.206- 217

NATIONAL MASTITIS COUNCIL – NMC. Current concepts of bovine mastites. Madison, 1996. 64 p.

PERES NETO, F.; ZAPPA,V. Mastite em vacas leiteiras. Revista Cientifica Eletrônica de Medicina Veterinária, Graça, SP, a. 9, n. 16, 2011.

PHILPOT, W. N.; NICKERSON, S. C. Mastitis: counter attack – a strategy to combat mastitis. Naperville: Babson Bros. Co. , 1991. 150 p.

RATO, M.G., BEXIGA, R.; FLORINDO, C.; CAVACO, L.M.; VILELA, C.L.; SANTOS-SANCHES, I. 2013. Antimicrobial resistance and molecular epidemiology of streptococci from bovine mastitis. Vet. Microbiol. 161(3):286-294.

RICHARDSON, R. (1999). Pesquisa Social: métodos e técnicas. São Paulo: Atlas (p. 334).

RIBEIRO, J. N. Segurança alimentar no leite à entrada da fábrica. Segurança e Qualidade Alimentar, Lisboa, n. 4, maio, 2008.

RIBEIRO, M.E.R.; PETRINI, L.A.; AITA, M.F.; BALBINOTTI, M.; STUMPF JÚNIOR W.; GOMES, J.F.; SCHRAMM, R.C.; MARTINS, P.R.; BARBOSA, R.S. Relação entre mastite clínica, subclínica infecciosa e não infecciosa em unidades de produção leiteiras na Região do Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v.9, p.287-290, 2003.

RIBEIRO M.G., LANGONI H., DOMINGUES P.F.; PANTOJA J.C.F. 2016. Mastite em animais domésticos, p.1155-1205. In: Megid J., Ribeiro M.G. & Paes A.C. (Eds), Doenças Infecciosas em Animais de Produção e de Companhia. Roca, Riode Janeiro.

ROSA, M. S. et al. Boas Práticas de Manejo – Ordenha. Jaboticabal : Funep, 2009 43p.

SANTOS , M. V. Controle da mastite ambiental. Mundo do Leite, São Paulo, a. 10, n. 56, ago./set. p. 16-21, 2012.

SANTOS, M.V.; FONSECA, L.F.L. 2007. Estratégias para o Controle de Mastite e Melhoria da Qualidade do Leite. Manole, São Paulo. 314p.

SOUZA, F.N.; BLAGITZ, M.G.; BATISTA, C.F.; SUCUPIRA, M.C.A.; LIBERA, A.M.P.D. Tratamento e controle dos principais patógenos da mastite bovina. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v.60, p.101- 105, 2009.

Downloads

Publicado

31-08-2021

Como Citar

GOIS DE SOUZA, Eziel; GODINHO BERTONCELLO, Alexandre. CONSCIENTIZAÇÃO DAS PERDAS ECONÔMICAS DECORRENTES DA MASTITE EM GADO LEITEIRO. Revista Alomorfia, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 312–330, 2021. Disponível em: https://fatecpp.edu.br/alomorfia/index.php/alomorfia/article/view/115. Acesso em: 19 maio. 2024.

Edição

Seção

Artigos